Sastojci
- l kg spanaća
- 2 glavice luka
- 2 kašike brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- 3-4 češnja belog luka
- so, vinsko sirće
Način pripreme
Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti 2 l vode. Kada provri, dodati malo usitnjen spanać i staviti da se skuva.
Ha kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, pokiseliti po ukusu, izmaći sa vatre i urezati beli luk.
Napomena: Na isti način pravi se kisela čorba od zelja, kopriva, lobode, mladog lista lipe i blitve, sa istim odnosom namirnica kao za kiselu čorbu od spanaća.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com