Slavnog kuvara sati delili od bankrota – evo kako se spasio

Popularni kuvar Džejmi Oliver izjavio je da su ga sati delili od bankrota, ali da se spasao tako što je u lanac restorana u Italiji uložio 14,5 miliona evra.

Oliver je rekao da ne razume zbog čega mu je italijanski lanac restorana zapao u finansijske probleme.

Od septembra je zatvorio 12 od 37 restorana, a 600 radnika proglasio viškom kako bi spasao ostale restorane.

„Novac je jednostavno nestao, a to nismo očekivali. To nije normalno u bilo kojem poslu. Imamo kvartalne sastanke i sastanke odbora. Ljudi pretpostave da će osoblje upravljati time kako treba“, rekao je Oliver.

Popularni kuvar je istakao da je imao samo dva sata da uloži novac i spasi sve ili da zatvori sledeći dan. Kako je rekao, morao je da podigne kredit i uzme novac od drugih poslova iz svoje robne marke.

„Još uvek pokušavamo da shvatimo šta je bilo, ali mislim da je više rukovodstvo pokušavalo da se nosi sa ‘olujom’ koja je uključivala najam, porez, visoku potražnju ulice, troškove hrane, Bregzit i povećanje minimalne plate. Svašta se dešavalo“, rekao je Oliver, a prenosi Fonet.

Oliver je pokrenuo poslovno carstvo otkako ga je uočila televizijska ekipa dok je 1997. godine kuvao u restoranu u Londonu.

Priznao je da je 40 posto njegovih ulaganja bilo greška i da je izgubio 100 miliona evra od 2014. godine.

Ipak, profit njegove firme „Džejmi Oliver holdings“ koja posluje širom sveta, a ispunjava medijske potrebe, rastao je poslednjih godina.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.