Norveลกka je planinska, ลกumovita zemlja, ฤuvena po obali proseฤenoj fjordovima u kojima su gradovi Oslo, Stavanger i Tronhejm. Ona nije omiljena turistiฤka destinacija samo globtrotera veฤ i gurmana, jer su njeni kulinarski specijaliteti neลกto posebno.
Ako putujete kroz ovu severnu zemlju oฤaravajuฤeg pejzaลพa, trebalo bi da probate dimljenog lososa. U obalskim gradovima moลพete da degustirate suvog, usoljenog bakalara. Norveลกka ima da ponudi joลก neke delikatese: meso irvasa sa brusnicama, koje Norveลพani vole da jedu nedeljom, u krugu svoje porodice. Njihova kuhinja nudi izvanredna domaฤa jela od ovฤjeg mesa. Izuzetno su ukusni specijaliteti od jagnjeฤeg mesa ili suลกeni ovฤji but.
Ljubitelji egzotike mogu da uลพivaju u slatkom siru, za koji se mleko jako muti sve dok se ne kristalizuje mleฤni ลกeฤer. Tu je i kuvana kaลกa od mleka, braลกna i vrlo masne kisele pavlake. Zato ne oklevajte da probate neลกto od kulinarskih specijaliteta iz ove daleke severne zemlje, makar ih pripremili i u svojoj kuhinji.
Kaลพu da je Norveลกka zemlja polarne svetlosti. Crveno, plavo i belo su boje koje ne dominiraju samo na norveลกkoj zastavi nego i u svim ribarskim selima ove skandinavske zemlje. Planine pokrivene snegom su pozadina za uredne crvene i bele drvene kuฤice koje se odliฤno uklapaju sa boลพanstvenom plavom bojom vode. Za irvase ovde nikada nije dovoljno hladno. Oni su ponos i atrakcija ove severne zemlje. Oko deset procenata populacije irvasa danas je "zaposleno" kao tegleฤe ลพivotinje u domaฤinstvima.
Oni kojima niske temperature nimalo ne smetaju mogu tokom boลพiฤnih i novogodiลกnjih praznika da se proลกetaju sveฤano ukraลกenim ulicama norveลกkih gradova. Prvi sneg pada veฤ u septembru, ฤineฤi da ceo pejzaลพ dobije beliฤasti prekrivaฤ. Planine sa klisurama, mirni zalivi sa blistavom vodom, grupa ostrva u Norveลกkoj koja fascinira sve ljubitelje prirode, sportiste i fotografe. Pastrmke, krabe, losos i jastog deo su norveลกke kuhinje, koja je poznata po morskim specijalitetima. Ko voli, nek izvoli.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com