Znate li da se snaฤete u kompleksnom moru nutricionistiฤkih preporuka o pravilnoj konzumaciji masti? Sa jedne strane reklame nas upozoravaju na proizvode sa smanjenim udelom masti, a sa druge podstiฤu da svaki obrok ‘zalivamo’ maslinovim uljem. Otkrijte kako pronaฤi ravnoteลพu.
1. Ograniฤavanje unosa masnoฤa je stvar proลกlosti
Protivno brojnim miลกljenjima struฤnjaka nije vaลพno ograniฤavate li unos masti u organizam po obroku, veฤ kakve masnoฤe konzumirate. Nutricionisti savetuju takozvane zdrave masnoฤe odnosno nezasiฤene masne kiseline koje potiฤu iz ribe, oraลกastih plodova, avokada i maslinovog ulja odnosno od namirnica mediteranske prehrane.
2. Ima gorih stvari od zasiฤenih masnih kiselina
Rafinisani ลกeฤer i ugljeni hidrati veฤe su zlo od zasiฤenih masnih kiselina kojima nas straลกe branitelji zdravog ลพivota, a koji se ponajviลกe nalaze u crvenom mesu, puteru i punomasnim mleฤnim proizvodima. Napraviฤete veฤu greลกku ako na tost ne stavite puter, ali ga umesto toga ‘opteretite’ marmeladom.
3. Izbegavajte hidrogenizovanu mast
Zasiฤene masne kiseline su u redu u umerenim koliฤinama, ali hidrogenizovanu mast ili takozvane trans-masti izbegavajte u potpunosti. One su obiฤno sastavni deo industrijski preraฤene hrane poput ฤipsa, hrskavih keksa i sliฤnih prehrambenih ‘iskuลกenja’.
One nemaju nikakve hranljive vrednosti, a povezane su porastom loลกeg holesterola u krvi koji dovodi telo u opasnost od bolesti krvotoka i dijabetesa.
4. Mediteran ‘ubija’ ลพelju za nezdravim mastima
Ma znate to veฤ iz ลพivotnog iskustva: mediteranska prehrana bogata je zdravim mastima i konzumacija takvih masti ฤe vas reลกiti potrebe za nezdravim mastima. Studije su pokazale da ako konzumirate plavu ribu, maslinovo ulje i sliฤne mediteranske masnoฤe na redovnoj bazi, neฤete imati potrebe za nezdravim zalogajฤiฤima, skrobom i rafinisanim ลกeฤerom.
5. Zdravlje srca krije se u obimu struka
Prevelika konzumacija masnoฤa dovodi do problema krvnog sistema i bolesti srca. ลฝelite li da znate jeste li meฤu osobama kojima prete te bolesti, izmerite opseg struka. Osobe ฤiji je struk ลกiri od 90 centimetara imaju 80 posto veฤe ลกanse da obole od srฤanih ili pluฤnih bolesti nego one koji imaju obim struka ispod 68 centimetara.
6. Znate li gde se nalaze sve masti u vaลกem telu?
U ljudskom telu razlikujemo ฤetiri vrste masnih jastuฤiฤa: smeฤe masne ฤelije, visceralnu mast koja se nalazi na predelu stomaka, dobro poznati celulit i bele masne ฤelije. Belih masti pokuลกavamo da se reลกimo kojekakvim dijetama na predelu bedara i bokova, a visceralna je ona ‘loลกa’ masnoฤa koja stvara problema na podruฤiju struka.
7. Radite na aktivaciji smeฤih masnih ฤelija
Smeฤe masnoฤe ili takozvano adipozno tkivo zaduลพeno je za sagorevanje viลกka kalorija u organizmu. Njihov rad kod nekih osoba aktivira nagla promena temperature, odnosno kada telo nateramo da se ‘samostalno’ zagreva. Sagorevanje kalorija ubrzaฤe i veลพbanje na otvorenom (umesto teretane birajte trฤanje i voลพnju bicikla), konzumacija obroka zaฤinjena ฤilijem, tuลกiranje hladnom vodom ili smanjivanje grejanja usred hladnog vremena.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com