Ukoliko su vam dosadile svakodnevne jednoliฤne i nedovoljno vitaminske salate, proฤitajte nauฤne predloge salata za ruฤak ili veฤeru koji ฤe vam dobro doฤi u predstojeฤoj sezoni…
1. Zelene salate – kelj, spanaฤ, zelena salata, brokoli, prokelj, luk – najฤeลกฤe su standardno dobar izbor za salate. Unosite puno vitamina A, C i K i jaฤate imunitet. Preporuka je kuvati ih na pari, mada se mogu spremiti i na skari, poput crvene paprike, plavog patlidลพana, cvekle, ลกpargle, ลกargarepe i sliฤno.
2. Proteinske salate – piletina na ลพaru, ลกkampi, tunjevina, losos, tofu, sitno iseckana govedina i razliฤite vrste kozijih i ovฤijih nepunomasnih sireva. Kombinacije sa ovim namirnicama su razne, proteinski bogate, a manje kaloriฤne salate bez teลกkih masti.
3. Bobiฤaste salate – bademi, orasi, pinjole, semenke (bundeve, susam, suncokret) u kombinaciji sa jogurtom ili mlekom. Ove salate mogu sadrลพati neลกto viลกe kalorija zbog mleka ili jogurta, pa odaberite te napitke sa manje masnoฤe.
4. Salatni prelivi – praktikujte maslinovo ulje i sirฤe kao preliv za skoro svaku salatu. Probajte i preliv od jagoda (sitno isekcane jagode, ulje i sirฤe), ali ukoliko vam kombinacija ne ide, moลพe se koristiti i obezmaลกฤeni jogurt.
5. Meลกovite salate – nana, bosiljak, limunova trava ili perลกun u kombinaciji sa sveลพim voฤem (jabuke, kruลกke, limun…) – tako moลพete dobiti ukusnu meลกanu voฤnu salatu bogatu vitaminima i bez imalo masnoฤe.
Napomene
Postoji joลก puno razliฤitih kombinacija za pravljenje ukusnih salata. Pitanje je samo unosa kalorija i masnoฤa.
Obilna salata moลพe biti dobra zamena za obrok – zasitiฤete se sa malo kalorija i dosta vitamina, minerala i vlakana.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com