U vremenu kada su cene hrane sve više, a bacanje voća postaje svakodnevni problem, ovaj jednostavan trik može vam pomoći da banane ostanu sveže mnogo duže nego što ste mislili.
Plastična folija – tajno oružje protiv prezrelih banana
Sve što vam je potrebno jeste obična plastična folija. Trik je u tome da omotate stabljiku svake banane pojedinačno. Na taj način se sprečava širenje etilena – gasa koji ubrzava sazrevanje voća. Ova metoda može produžiti svežinu banana i do nedelju dana, a u nekim slučajevima čak i duže.
Zamrzavanje – rešenje za duži rok trajanja
Ako želite da banane sačuvate i duže od nekoliko nedelja, zamrzavanje je idealna opcija. Banane možete zamrznuti cele, sa korom ili bez nje, ali imajte na umu da će kora potamniti. Ipak, unutrašnjost ostaje upotrebljiva – savršena za smutije, kolače ili zdrave grickalice.
Saveti za optimalno čuvanje banana
Držite banane dalje od drugog voća koje ubrzava sazrevanje (npr. jabuke, avokado).
Kada banane sazre, možete ih staviti u frižider – iako kora potamni, plod ostaje svež.
Oguljene banane možete premazati limunovim sokom kako bi se usporilo tamnjenje.
Mali trik, velika ušteda
Uz malo pažnje i plastičnu foliju, možete značajno produžiti svežinu banana i smanjiti bacanje hrane. Ovaj trik je jednostavan, jeftin i izuzetno efikasan – vredi probati!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com