Deca danas jedu grickalice viลกe nego ikad, i to je trend koji se u skorije vreme neฤe promeniti.
Danaลกnja deca svakodnevno pojedu oko 168 kalorija viลกe nego deca 1977. godine, navodi se u studiji "Zdravstvene afere" iz 2010. godine.
"Ta koliฤina kalorija dovoljna je za ฤetvrti obrok", kaลพe Keren Ansel (Keren Ensel), portparol Asocijacije ameriฤka dijeta iz Long Ajlenda.
Problemi zbog grickanja
Dodatne kalorije iz svih vrsta namirnica, ukljuฤujuฤi i grickalice, doprinose nezdravoj telesnoj teลพini kod dece, ako se kalorije ne potroลกe na neke fiziฤke aktivnosti.
Da bi stvar bila joลก gora, grickalice za decu su, pored ostalog, i zaslaฤeni sokovi i poslastice kao ลกto su kolaฤi, slatkiลกi, ฤips, koje ne sadrลพe dovoljno sastojaka neophodnih deci (kalcijum, vitamin D, kalijum, vlakna…) za uฤenje, igranje i pravilno odrastanje.
Ako se deci dozvoli da grickaju po ceo dan, to moลพe pokvariti njihove signale gladi, ลกto ih dalje moลพe dovesti do prejedanja.
"Grickanje nije dobro ako se deci dopuลกta da grickaju po svojoj volji ispred televizora ili u kolima", kaลพe Merien Dลพejkobson, osnivaฤ internet stranice Raise Healthy Eaters.
Zaลกto su deci potrebne grickalice?
Uprkos potencijalnim zamkama, grickanje je dobro za decu, ali u ograniฤenim koliฤinama. Deca, naroฤito ona mlaฤa, imaju nepravilne navike u ishrani, a zdrave grickalice mogu da popune praznine u ishrani. Grickanje moลพe poboljลกati energiju kod dece, nadoknaditi im preskoฤeni doruฤak i obezbediti dovoljno snage za sportske i druge aktivnosti.
ล ta ฤini grickalicu dobrom?
Grickalice treba posmatrati kao malo jelo, a ne kao neลกto ลกto ฤe pokvariti jelo. Na taj naฤin, grickalice predstavljaju dobar naฤin ishrane, pa prema tome nije potrebno voditi raฤuna o tome da li je dete dovoljno gladno za sledeฤi obrok.
U veฤini sluฤajeva, decu treba hraniti istim namirnicama koje biste im obiฤno davali za doruฤak, ruฤak ili veฤeru, ukljuฤujuฤi manje masne mleฤne proizvode i ostale slabe izvore proteina: jaja, integralne ลพitarice, voฤe i povrฤe.
Neke grickalice su bogate ugljenim hidratima, proteinima, vlaknima i zdravim mastima. Generalno govoreฤi, takva vrsta hrane odrลพava decu sitom u duลพem vremenskom periodu i prepuna je sastojaka koji su deci neophodni za napredovanje.
Ne postoji opลกta saglasnost o tome koliko kalorija bi deฤje grickanje trebalo da obuhvati, ali neke optimalne vrednosti su od 100 kalorija dnevno za manju decu do 300 za aktivne tinejdลพere. Neka glad vaลกeg deteta odredi ลกta ฤe dete jesti.
Grickalice koje moลพete napraviti sami
Praviti grickalice je obiฤno daleko hranljivije, zdravije i ekonomiฤnije nego oslanjati se na kupovna pakovanja.
Nekoliko predloga za grickanje:
- manje masne i manje slane kokice iz mikrotalasne peฤnice premazane parmezanom
- manje mastan sladoled sa sveลพim voฤem
- ฤaลกa manje masnog obiฤnog ili ฤokoladnog mleka i perece od pลกenice
- krekeri od integralnih ลพitarica, sir i komadiฤi manga
- kuvano ili sveลพe povrฤe sa manje masnim prelivom i tvrdo kuvano jaje
- instant kaลกa napravljena od mleka u mikrotalasnoj peฤnici pomeลกanog sa jednom kafenom kaลกiฤicom kakaoa i seckanim malinama ili jagodama
- ฤinija ลพitarica sa nemasnim mlekom
- pola sendviฤa i ฤaลกa prirodnog soka od narandลพe
- parฤe pice
- tvrdo kuvano jaje i kifla od ลพitarica
- pistaฤi sa ljuskom i ฤaลกa ฤokoladnog mleka
Dok dajete sve od sebe da obezbedite zdrave grickalice, sav vaลก trud moลพe biti potkopan drugim odraslim osobama (roฤaci, komลกije, kolege…) koje deci nude slabo hranljivu hranu, i to u velikim koliฤinama.
Struฤnjaci zato savetuju da deci kod kuฤe dajete ลกto viลกe zdrave hrane, pa ฤe se vremenom nauฤiti da je viลกe cene. Takoฤe, decu treba nauฤiti i da cene svoju glad i da ne moraju uvek jesti sve ลกto im se ponudi.
Na kraju, obratite paลพnju na svoje grickalice i budite uzor svojoj deci. Kako odrastaju, deca se generalno ugledaju na vas, zato birajte svoje grickalice: one treba da budu ลกto zdravije i ne preterujte sa koliฤinama.
Napomena
Ono ลกto je "opasno" kada je uzimanje grickalica u pitanju, to su neumerene koliฤine preliva (keฤap, senf, majonez, pavlaka, ลกlag, sir, maslac, margarin, kajmak…), koji obiฤno sadrลพe malo vitamina i minerala, a previลกe aditiva i kalorija.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com