Tikvice su povrće koje mnogi ljudi redovno konzumiraju jer su ukusne, ali često ne razmišljamo o svim zdravstvenim prednostima koje nam mogu doneti. Osim što su lagane, ukusne i raznovrsne, tikvice sadrže brojne hranljive materije koje mogu pozitivno uticati na zdravlje.
U letnjim mesecima niko ne može da im odoli. Ima mnogo načina na koji možete da ih pripremite, ali pohovane su najbolje. Priprema je vrlo brza i jednostavna, a jelo ćete obogatiti ako u smesu od jaja dodate i rendani sir. I brašna ne morate da koristite puno, dovoljna je samo jedna kašika.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 100 g tvrdog sira
- 3 jajeta
- 1 kašičica mirođije
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 1/3 kašičice bibera
- 1/2 kašičice bosiljka
- soli po ukusu
- 100 g prezli
- 1 kašika brašna
Priprema:
Tikvice isecite po dužini, a zatim posolite i ostavite da stoje 15 minuta. U jaja dodajte začine, pa umutite i dodajte rendani sir. Prezle pomešajte sa brašnom, pa tikvice uvaljajte u prezle, a zatim u smesu sa jajima. Pržite u dobro zagrejanom ulju, pa vadite na ubrus da se lepo ocede.
(Stvar ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com