Ovo je namirnica broj 1 za obaranje holesterola!

Ako je vaลก lekar utvrdio da imate visok holesterol, postoji neลกto ลกto moลพete uฤiniti u vezi sa tim โ€“ promenite svoju ishranu. Svakako vam u pomoฤ‡ pristiลพu mnoge namirnice koje su prirodni borci protiv holesterola โ€“ od kojih je broj jedan crni pasulj. A, evo zaลกto je upravo crni pasulj najbolji:

Kao i najbolji ugljeni hidrati za mrลกavljenje โ€“ bogat je proteinima i vlaknima, a ima malo masti.

โ€œCrni pasulj je bogat viskoznim, rastvorljivim vlaknima koja ometaju reapsorpciju ลพuฤnih kiselina bogatih holesterolom u vaลกim crevimaโ€œ, kaลพe dr Dลพoan Saldลพ Blejk, profesorka ishrane na Univerzitetu u Bostonu.

โ€œลฝuฤne kiseline โ€œhvatajuโ€ vlakna pre nego ลกto ih telo moลพe ponovo apsorbovati i na kraju se izluฤuju zajedno sa vlaknima u vaลกoj stolici. Telo tada mora da ukloni holesterol u krvi da bi stvorilo nove ลพuฤne kiseline u jetri. I tako je smanjen nivo holesterola u krviโ€, kaลพe ona.

Osim ลกto sniลพava holesterol, Blejk istiฤe da je crni pasulj bogat biljnim proteinima i spremanjem pasulja, moลพete smanjiti koliฤinu ลพivotinjskih proteina koje konzumirate, a samim tim i zasicฬene masti koje podiลพu holesterol. Na primer, Blejk preporuฤuje da koristite viลกe ove namirnice i manje mlevenog mesa ili ลพivine u vaลกem sledecฬem loncu ฤilija da biste povecฬali koliฤinu vlakana i smanjili zasicฬene masti.

Blejk napominje da je crni pasulj takoฤ‘e pun kalijuma, minerala koji moลพe pomocฬi u kontroli visokog krvnog pritiska โ€“ ลกto je vaลพno jer visok krvni pritisak moลพe povecฬati rizik od srฤanih bolesti i moลพdanog udara.

Kupovina konzerve crnog pasulja najbolja je stvar koju moลพete uฤiniti za svoje telo ako se borite sa visokim holesterolom. Niste sigurni ลกta da radite sa njim? Probajte da skuvate vegetarijanski omlet od crnog pasulja za doruฤak ili neki takos crnog pasulja i slatkog krompira koji je zdrav i za srce i za stomak.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com