Mnogi Srbi nose omiljeno namirnice na plažu misleći da je lagana i osvežavajuća užina, ali stručnjaci upozoravaju da jedno najčešće voće može izazvati ozbiljne probavne smetnje.
Šta je uzrok nadutosti
Gastroenterolog dr Vojislav Perišić otkriva da se u 75% slučajeva gasovi i nadutost javljaju usled fermentacije određenih ugljenih hidrata u crevima. Netopiva vlakna iz jabuka, koja su teško svarljiva, potpuno su “omiljena hrana” bakterijama koje proizvode gasove, što dovodi do neprijatnih bolova i nadutosti.
Ko ne bi trebao da jede jabuke
Svi koji pate od sindroma iritabilnog creva treba da izbegavaju jabuke na plaži ili ih jedu u vrlo malim količinama. Čak i zdravima svakodnevno unošenje istih vlakana može poremetiti balans mikrobiote i povećati rizik od probavnih problema.
Koje je još problematično voće i povrće?
Kukuruz – Celuloza iz kukuruza izazov je za naš probavni trakt, naročito ako je već osetljiv. Neprobavljeni delovi mogu uzrokovati gasove i osećaj nelagodnosti.
Banane – Zrele banane sadrže sorbitol i lako fermentirajuća vlakna. Kod nekih ljudi to može dovesti do stvaranja gasova, naročito ako pojedu više komada odjednom.
Gazirana pića – Ugljen-dioksid iz gaziranih napitaka ostaje u želucu i doprinosi osećaju nadutosti. Ako ih popijete brzo ili u velikim količinama, taj efekat može biti još izraženiji.
Mlečni proizvodi – Osobe koje ne proizvode dovoljno enzima laktaze teško probavljaju laktozu iz mleka, jogurta i sira. Posledice mogu uključivati nadutost, gasove, pa čak i grčeve ili proliv.
Kako zaštititi svoja creva
Stručnjaci savetuju da umesto jedne vrste voća kombinujete više plodova bogatih rastvorivim vlaknima, poput borovnica, malina ili banana. Raznolikost vlakana pomaže crevima da se adaptiraju i smanjuje fermentaciju koja stvara gasove.
Brzi saveti za bezbrižno uživanje na plaži
- Birajte voće koje ima manje netopivih vlakana i viši sadržaj vode.
- Pijte dovoljno tečnosti da olakšate crevnu peristaltiku.
- Uvedite kratke pauze između obroka voća kako bi se creva oporavila.
- Ako osetite nadutost, pređite na sladoled od zamrznutih bobica ili sveže ceđene sokove bez pulpe.
Uživajte na suncu, ali pazite šta jedete – mala promena u odabiru voća može vam spasiti od neugodne nadutosti!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com