Zbog visokog sadrลพaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena, sardine spadaju u vrlo moฤne ฤuvare zdravlja.
Prepune su vaลพnih hranljivih materija, ลกto ih svrstava na prvo mesto kad je reฤ o ishrani, navodi Ameriฤka asocijacija za srce i kardiovaskularne bolesti, a prenosi portal Webmed.
Ukoliko se redovno konzumiraju, mogu da doprinesu poboljลกanju zdravlja kompletnog organizma.
ล ta sadrลพi sardina?
Jedna porcija sardine od oko 75 grama sadrลพi 191 kaloriju ย i predstavlja jedan od najboljih prirodnih izvora esencijalnih omega-3 masnih kiselina na svetu. Sadrลพe i EPA i DHA, dve vrste esencijalnih masnih kiselina koje telo koristi za smanjenje upale, ลกto rezultuje poboljลกanim zdravljem, boljom funkcijom mozga i manjim rizikom od hroniฤnih bolesti. ย Studije pokazuju da konzumiranje hrane poput sardine koja je bogata omega-3 masnim kiselinama moลพe pomoฤi u leฤenju od poremeฤaja raspoloลพenja poput depresije i anksioznosti.
Ko ne sme da jede sardine?
Ipak, pored dosta zdravstvenih prednosti, sardine u sveลพem obliku ili konzervisane nisu vrsta ribe koja se preporuฤuje svim osobama. Pacijenti koji pate od visokog krvnog pritiska, gihta, kamena u bubregu morali bi da izbegavaju konzumaciju. Posebno sardine iz konzerve sadrลพe velike koliฤine natrijuma, koji se nikako ne savetuje osobama sa visokim pritiskom.
Visok pritisak
Sardine sadrลพe mnogo natrijuma. Jedna konzerva osigurava oko trecฬinu vaลกe dnevne vrednosti, pa ako imate visok krvni pritisak, treba da ograniฤite unos jer on privlaฤi vodu i povecฬava koliฤinu krvi u telu. Ako ลพelite da smanjite koliฤinu soli, i dalje moลพete da uลพivate u sardinama tako ลกto cฬete smanjiti veliฤinu porcije.
Problemi s gihtom
Najbolja dijeta za giht je ona koja ima malo purina, hemikalije koja se razlaลพe u mokracฬnu kiselinu. Kada imate giht, mokracฬna kiselina u vaลกem telu kristaliลกe se u zglobovima, izazivajucฬi bol u zglobovima. Masne ribe poput sardina i incฬuna imaju visok sadrลพaj purina, pa ako imate giht, trebalo bi da pronaฤete druge naฤine da iskoristite prednosti ribe. Moลพete da pijete suplemente ribljeg ulja ili jedete bakalar.
Kamen u bubregu
Ista mokracฬna kiselina koja izaziva giht takoฤe moลพe dovesti do kamena u bubregu. Poลกto sardine sadrลพe purine, koji se razlaลพu u mokracฬnu kiselinu, nisu dobar izbor za one koji su u opasnosti od stvaranja kamena u bubregu. Visok sadrลพaj natrijuma u โโsardinama takoฤe moลพe povecฬati kalcijum u vaลกem urinu, ลกto je joลก jedan faktor rizika za kamen u bubregu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com