Jedan od pet smrtnih sluฤajeva u svetu povezan je s nezdravom ishranom, rezultati su istraลพivanja koje je objavljeno u medicinskom ฤasopisu Lanset.
Jedanaest miliona smrtnih sluฤajeva ลกirom sveta u 2017. godini povezano je s ljudima koji jedu hranu bogatu ลกeฤerom, solju i preraฤenim mesom, ลกto je doprinelo bolestima srca, raku i dijabetesu.
Istraลพivanje, objavljeno u medicinskom ฤasopisu Lanset, otkrilo je da je meฤu 195 ispitanih zemalja udeo smrtnih sluฤajeva povezanih s ishranom bio najveฤi u Uzbekistanu, a najmanji u Izraelu.
Potroลกnja zdravije hrane kao ลกto su oraลกasti plodovi i semenke, mleko i ลพitarice bila je u proseku preniska, a ljudi su konzumirali previลกe slatkih piฤa i previลกe obraฤenog mesa i soli.
Istraลพivanje „Global Burden of Disease“ je pratilo trendove potroลกnje 15 prehrambenih proizvoda u razdoblju od 1990. do 2017. godine.
Kris Mari, direktor Instituta za merenje i procenu zdravlja na Univerzitetu u Vaลกingtonu, koji je vodio ovo istraลพivanje, rekao je da „potvrฤuje ono ลกto su mnogi mislili nekoliko godina“.
„Loลกa prehrana odgovorna je za viลกe smrtnih sluฤajeva nego bilo koji drugi ฤinilac rizika na svetu. Naลกa procena sugeriลกe da su vodeฤi faktori rizika u prehrani visoki unos natrijuma ili nizak unos zdrave hrane, kao ลกto su ลพitarice, voฤe, oraลกasti plodovi i semenke i povrฤe“, rekao je on.
Istraลพivanje je pokazalo da su ljudi jeli samo 12 odsto preporuฤene koliฤine oraลกastih plodova i semenki i pili viลกe od 10 puta preporuฤene koliฤine slatkih piฤa. Prehrana bogata ลกeฤerom, solju i loลกim mastima poznati su ฤinioci rizika za srฤane bolesti, moลพdani udar, dijabetes i mnoge vrste raka.
Studija objavljena u januaru pokazala je da bi „idealna prehrana“ za zdravlje ljudi i planete ukljuฤivala udvostruฤenje konzumacije oraha, voฤa, povrฤa i mahunarki, te prepolovljenje unosa mesa i ลกeฤera.
(Hina, N1)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com