Proลกla su vremena kada smo poznavali samo klasiฤno kravlje mleko. Danas smo suoฤeni sa poplavom alternativa โ od badema do ovsa, pa ฤak i krompira! Ali koje izabrati i koje je pravi izbor za naลกe zdravlje?
Za vas smo pripremili listu koja cฬe vas voditi od najmanjeg do najboljeg izbora mleka.
Koje mleko je najbolje?
Svako mleko, bilo da potiฤe od kravljeg vimena ili kokosa, ima svoje prednosti i mane. Odluฤili smo da razjasnimo dilemu i klasifikujemo mleka prema ukusu, nutritivnoj vrednosti i uticaju na ลพivotnu sredinu. Hajde da vidimo koje mleko zasluลพuje da zauzme ponosno mesto u vaลกem friลพideru.
9. mesto: Zaslaฤeno biljno mleko
Mnogo ลกecฬera, malo koristi. Zaslaฤeno biljno mleko ฤesto maskira prirodni ukus biljke iz koje je dobijeno. Doduลกe, ukus je prijatniji, ali visok sadrลพaj dodatih ลกecฬera umanjuje njegovu nutritivnu vrednost. Ako ลพelite zdrav izbor, preskoฤite ga.
8. mesto: Pirinฤano mleko
Neลพno ali slatko. Pirinฤano mleko je odliฤno za osobe sa alergijama, ali gotovo da nema proteina i puno je prirodnih ลกecฬera. Idealno je za one koji traลพe laku alternativu, ali je loลก izbor za sportiste ili one kojima su potrebni proteini.
7. mesto: Kokosovo mleko
Tropski dodir sa mastima. Kokosovo mleko ima bogat i sladak ukus, ali ima mnogo zasicฬenih masti i malo proteina. Odliฤno za kafu ili egzotiฤne recepte, ali nije najhranljiviji za svakodnevnu upotrebu.
6. mesto: Nezaslaฤeno bademovo mleko
Lako, ali nutritivno pothranjeno. Bademovo mleko je malo kalorija i nema dodatih ลกecฬera, ali sadrลพi malo proteina. Dobro funkcioniลกe u smutijima i ลพitaricama, ali ako traลพite punomasno mleko, ovo nije pravi izbor.
5. mesto: Mleko od graลกka
Iznenaฤujucฬa proteinska bomba. Mleko od graลกka je bogato proteinima i prijatnog je neutralnog ukusa. Njegova kremasta tekstura ฤini ga odliฤnom alternativom kravljem mleku, ali naลพalost nije uvek dostupno svuda.
4. mesto: Obrano kravlje mleko
Klasiฤan, ali ne tako ukusan izvor. Obrano kravlje mleko je bogato kalcijumom i proteinima, ali sa manje masti gubi deo svog ukusa. Dobar je izbor za one koji paze na svoje kalorije, ali nije tako ukusan kao verzija sa puno masti.
3. mesto: Ovseno mleko
Kremasto i ukusno. Ovseno mleko je raznovrsno, blago slatkastog ukusa i odliฤne teksture za kafu. Sadrลพi vlakna, ali moลพe biti i priliฤno sladak, pa birajte nezaslaฤene verzije. Njegov ekoloลกki otisak je meฤu najboljima.
2. mesto: Punomasno kravlje mleko
Tradicionalni pobednik. Bogato kalcijumom, vitaminima i proteinima, punomasno kravlje mleko ostaje najhranljiviji izbor za one sa intolerancijom na laktozu. Ukus je pun i zadovoljavajucฬi, ali obratite paลพnju na kvalitet izvora.
1. mesto: Sojino mleko
Kralj meฤu alternativama. Sojino mleko je najbliลพe kravljem mleku u pogledu proteina i hranljivih materija. Ima neutralan ukus i savrลกen je za kuvanje, kafu i ลพitarice. Pored toga, sadrลพi sve esencijalne aminokiseline, ลกto ga stavlja na prvo mesto!
Izbor mleka je liฤna odluka koja zavisi od vaลกih potreba i ukusa. Ako ลพelite viลกe proteina, posegnite za sojinim ili kravljim mlekom. Ako se kunete u neลพne ukuse i vlakna, ovseno mleko je pravi izbor. Neka vam svaki gutljaj donese zadovoljstvo!
(citymagazine.si)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com