Verovatno niste ni slutili da neke od ovih stvari mogu biti opasne po ลพivot.
Instant kafa
Vaลกa brzo spremljena kafa u sebi sadrลพi akrilamide, koje sadrลพi i hrana bogata ugljenim hidratima, kuvana na veoma visokim temperaturama poput ฤipsa.
Kako ovo izbeฤi?
Koristite tamnu, prลพenu kafu sa najmanje akrilamida, a ลกto se tiฤe vaลกih dragocenih ugljenih hidrata, ฤips ne pecite u fritezi. A krompir treba potopiti 2 sata pre peฤenja u vodu kako bi se izolovali svi loลกi sastojci.
Riblje ulje
Nedavna istraลพivanja su pokazala da visoke doze omega 3 masnih kiselina mogu da izazovu rak prostate.
Kako ovo izbeฤi?
Drลพite se preporuฤenih doza. Doktor Teodor Braski sugeriลกe da se treba ograniฤiti na dva obroka masne ribe nedeljno.
Smeฤi pirinaฤ
Aberden Univerzitet pronaลกao je da smeฤi pirinaฤ sadrลพi viลกe arsena u svom spoljaลกnjem sloju nego beli pirinaฤ.
Kako ovo izbeฤi?
Uvek ga dobro isperite, a zatim kuvajte. Dok kuvate, odnos vode i pirinฤa trebalo bi da bude 6:1, na primer 300 ml vode i 50 gr pirinฤa. Preporuฤuje se da ga ne jedete viลกe od dva puta nedeljno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com