Bretanja – raj na ivici kontinenta

Gurmani koji su bili u Bretanji poznaju ukus ribe, ลกkoljki i drugih plodova mora iz ove oblasti. Reฤ je o vrhunskom kvalitetu namirnica iz mora i izvrsnim specijalitetima koji se mogu naฤ‡i u restoranima ลกirom Bretanje. Livade bogate morskom solju na obalama Bretanje daju poseban pikantan ukus ลพivotinjskom mesu. U Bretanji se uglavnom uzgajaju ovce, tako da je jedan od najomiljenijih domaฤ‡ih specijaliteta jagnjeฤ‡a pleฤ‡ka ili batak. Jela sa paฤetinom iz okoline Nanta i specijaliteti sa piletinom iz Renea, glavnog grada Bretanje, takoฤ‘e su omiljeni, ali je vrlo visoko cenjena i ลกunka. Stari bretonski specijalitet su i tamne palaฤinke od prekrupe, poznate pod nazivom galete, kao i svetli tanki kolaฤi od finog braลกna.

Na bretonskim pijacama ima svega ลกto vam je potrebno za pravi gurmanski ruฤak – pored domaฤ‡ih proizvoda kao ลกto su voฤ‡e, povrฤ‡e i jela od ลพivine, tu su i artiฤoke od debelog mesa, liker od jagoda i rakija od jabuka.

Na severu Bretanje su granitne stene koje se presijavaju u svetlucavim ruลพiฤastim tonovima. Stene dubokih klisura uvek su sluลพile ljudima kao zaลกtita od surovih vremenskih prilika, a u njihovom podnoลพju zidane su kuฤ‡e. ฤŒuveni manastir u Francuskoj, Mon Sen Miลกel, uzdiลพe se iznad sonih livada. Za Normane i Bretonce on je kultno nasleฤ‘e od izuzetne vaลพnosti.

Cidar – bretonsko vino od jabuka, po tradiciji se pije iz ลกolje, jer navodno tako najviลกe prija. Vino je tamnoลพute boje, a moลพe biti i braon boje, i ima jaku aromu. Da li ste ga veฤ‡ probali? Na festivalima u Bretanji organizuju se folklorne sveฤanosti na kojima se moลพe videti tradicionalna noลกnja. Za dobro raspoloลพenje brine se bretonska narodna muzika.

ล irom Bretanje ima mnogo zamkova i dvoraca. Izuzetno atraktivan za turiste je zamak Treviri. Okruลพuje ga raskoลก rascvetalih latica cveฤ‡a. Bretanja je okruลพena pravim vencem malih ostrva. Najveฤ‡e i najnaseljenije ostrvo je ostrvo Belil, koje je dugaฤko dvadesetak kilometara. Slike ljupkih marina sa brodovima su kao sa razglednice. Sveลพe ostrige na pijaci su poseban delikates i zaลกtitni znak bretonskog kulinarstva, naroฤito u kombinaciji sa ลกampanjcem.

Strme plaลพe, uvuฤeni peskoviti zalivi, okean tamnoplave boje – sve su to magiฤni predeli na ivici kontinenta. Zato, posetite magiฤnu Bretanju!

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com