Prลพenje u dubokoj masnoฤi uvek nosi rizik od prskanja vrelog ulja koje moลพe da izazove ozbiljne opekotine na rukama i licu.
Bez obzira na to da li prลพite meso, krofne ili pomfrit, vrelo ulje najฤeลกฤe prska na sve strane, pa ฤak i ako izbegnete opekotine sigurno ฤe kapljice masnoฤe zavrลกiti na ลกporetu i zidovima kuhinje.
Kako je na druลกtvenim mreลพama otkrila influenserka Mirjana, od bake je nauฤila sjajan trik kako spreฤiti vrelo ulje da prska prilikom prลพenja.
Da bi ste spreฤili prskanje, biฤe dovoljno da u vrelo ulje ubacite komadiฤ korice hleba. On ฤe istog trenutka „smiriti“ ulje, odnosno „pokupiti“ vodu, pa ulje neฤe prskati kad u njega ubacite, recimo, meso ili testo koje bi trebalo prลพiti u veฤoj koliฤini masnoฤe. Hleb je neutralna namirnica koja neฤe uticati na ukus mesa ili krofni, prenosi Sreฤna Republika.
Mirjana je demonstrirala kako to i praktiฤno izgleda prilikom prลพenja jaja na oko u tiganju, a napomenula je da ovaj trik „radi“ i prilikom prลพenja u fritezi.
Usledili su brojni komentari na njen post koji moลพete da VIDITE OVDE.
– Ja sam profesionalna kuvarica i ovaj trik koristim na poslu. Samo ubacim komadiฤ hleba u fritezu i nema prskanja ulja.
– Jao, ovo je top ideja! Zaลกto mi nikad niko nije ovo ranije rekao?!
– Prskanje najviลกe zavisi od kvaliteta samog ulja. Naลกi proizvoฤaฤi ubacuju vodu u ulje, zato i dolazi do prskanja kad se ono ugreje.
– Jednostavno ne koristim ulje za prลพenje, samo mast i nemam tih problema.
– Probajte kokosovo ulje, nikad ne prska, a preukusno je – bili su samo neki od komentara na ovaj post.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com