Ukoliko još uvek niste odlučili kojom metodom ćete farbati vaskršnja jaja, evo jednog sjajnog predloga.
Potrebno je:
- 600 ml soka od grožđa ili belog vina
- 150 g šećera
- 1 kašika sirćeta
- boja za hranu
- 6 do 10 jaja
Priprema:
1. Pripremite sok od grožđa i mešavinu šećera ili od belog vina i šećera. Dodajte kašiku sirćeta i nekoliko kapi boje za hranu, pa sve to dobro promešajte.
Pažljivo stavite jaja u još hladnu tečnost, a zatim stavite lonac na šporet. Stavite smesu da provri i kuvajte jaja 10 minuta. Pazite da ne ubodete jaja, da sok ne uđe u njih. Jaja treba da budu na sobnoj temperaturi pre kuvanja, da ne bi pucala.
2. Napravite svetlucavi sloj šećera: Nakon kuvanja, sklonite lonac sa vatre i ostavite da se jaja natapaju u tečnosti, najmanje 12 sati. Ovo omogućava da se blistavi sloj šećera formira oko jaja.
3. Suva jaja: Izvadite jaja iz šerpe i stavite ih na kuhinjski peškir da se potpuno osuše.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte ispod teksta.
@kreativmaria Glitzernde Ostereier: Ein funkelnder DIY-Trend für die Feiertage! Zutaten: – 600 ml Traubensaft oder Weißwein – 150 g Zucker – 1 EL Essig – Lebensmittelfarbe – 6 bis 10 Eier Zubereitung: 1. Traubensaft-Zucker-Mischung vorbereiten: – Traubensaft oder Weißwein, Zucker, einen Esslöffel Essig und einige Tropfen Lebensmittelfarbe in einem Topf gut verrühren. – Die Eier vorsichtig in die noch kalte Flüssigkeit legen und dann den Topf auf den Herd stellen. – Die Mischung zum Kochen bringen und die Eier für 10 Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, die Eier nicht anzupieksen, damit der Saft nicht ins Ei zieht. – Die Eier sollten vor dem Kochen Zimmertemperatur haben, um zu verhindern, dass sie platzen. 2. Glitzernde Zucker-Schicht erzeugen: Nach dem Kochen den Topf vom Herd nehmen und die Eier mindestens 12 Stunden in der Flüssigkeit ziehen lassen. So kann sich die glitzernde Zucker-Schicht um die Eier legen. 3. Eier trocknen: Die Eier mit einer Zange oder einem Löffel aus dem Topf nehmen und auf ein Küchentuch legen, um sie vollständig trocknen zu lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Frohe Ostern! 🐰 #ostereier #ostern #osterhase #ostercountdown #easter #easteregg #tiktok
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