Posna torta sa medom

Foto: Romi/Pixabay.com

Foto: Romi/Pixabay.com

Sastojci

  • 1 šolja meda
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • brašno prema potrebi (da testo ne bude tvrdo)
  • 2 šolje šećera
  • 3 šolje oraha
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike ruma
  • 2 kašike kakao praha
  • malo soka od limuna
  • 150 grama šećera u prahu
  • 1 šolja mlevenih oraha

Način pripreme

Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna gustine kao za svaku tortu. Pecite ga na umerenoj temperaturi dok ne porumeni, izvadite iz rerne i ohladite. Ušpinujte šećer sa šoljom vode tako da bude gust kao za slatko. Dodajte mlevene orahe, rum, kakao i malo soka od limuna. Sve izmešajte, sklonite sa šporeta i ohladite. Presecite ispečenu koru po sredini da biste dobili dve jednake kore. Premažite ih nadevom. Šećer u prahu mutite sa rumom u porculanskoj posudi dok šećer ne dobije modru boju. Prelijte tortu šećernom glazurom. Secite je tek kada se glazura osuši.

One Comment

  • Vesna Ćuković

    Nisam razumela u šta ide jedna šolja oraha i ulje, da li u glazuru ili u fil? Hvala.

Ostavite komentar