Domino torta

Sastojci

  • 16 jaja
  • 500 grama šećera
  • 250 grama putera
  • 100 grama šećera u prahu
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna
  • 4 štangle čokolade

Način pripreme


Umutiti 8 jaja sa 8 kašika šećera, pa dodati mlevene orahe i 2 kašike brašna. Promešati i od ove mase ispeći dve kore u okruglom plehu. Umutiti 4 jaja sa 4 kašike šećera i dodati 4 kašike brašna. Ovu masu ispeći u četvrtastom plehu i dobijenu koru iseći na trake širine dva prsta.

Skuvati 4 žumanca sa 200 grama šećera na pari i u kuvani fil dodati rastopljenu čokoladu. Odložiti da se ohladi, a za to vreme puter umutiti sa šećerom u prahu. Umućeni puter dodati filu kada se ohladi, promešati i preći na filovanje torte.

Najpre premazati okruglu koru, pa na nju uviti prethodno namazane trake dok se kora ne popuni, a tada je prekriti drugom okruglom korom. I nju premazati filom, po površini i sa strane. Ukrasiti šlagom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar