Torta s kruškama

Foto: Romi/Pixabay.com

Foto: Romi/Pixabay.com

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 100 g maslaca
  • jaje
  • 100 g šećera
  • 700 g krušaka
  • 4 kašičice konjaka
  • 2 dl slatke pavlake
  • malo karanfilića

Način pripreme

Oprane kruške oljuštite, očistite i isecite na kockice, stavite u činiju, dodajte 70 g šećera, konjak, malo bibera i mlevene karanfiliće. Poklopite posudu i ostavite da stoji sat vremena, povremeno pormešajte.

Od brašna, maslaca, ostatka šećera i malo soli umesite testo, potom umesite i jaje. Formirajte od testa loptu, umotajte je u foliju i ostavite da stoji 30 minuta.

Polovinu testa razvucite u krug debljine oko 3 mm i obložite njime okrugao pleh promera oko 20 cm prehodno obložen masnim papirom ili folijom. Preko sipajte oceđene kruške i prekrite drugim delom razvučenog testa. Probušite na nekoliko mesta testo odgore i tortu pecite u rerni ugrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Za to vreme uzmite slatku pavlaku sa tečnošću koje su pustile kruške i servirajte je uz kriške gotove torte.

Vreme pripreme: 70 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake