Milanske Å¡nicle
Sastojci
- Å¡nicle (teleÄe, ÄureÄe, svinjske)
- keÄap
- paradjaz sok
- peršun
- celer
- beli luk
- brašno
- ulje
- biber
- origano (po ÅŸelji)
- so
NaÄin pripreme
Å nicle dobro izlupati, posoliti i pobiberiti. Ostavite da odstoje oko pola sata. U Å¡erpu od 2 kg sipati ulje tako da pokrije dno.
Svaku Å¡niclu uvaljati u braÅ¡no i poreÄati sve Å¡nicle po dnu. Na njih dodati sitno secakani beli luk, list celera i perÅ¡una, keÄap, origano i paradajz sok, kao i zaÄin. NareÄati drugi red Å¡nicli i ponoviti postupak. Dodati 2 kg vode i poklopiti. Staviti u zagrejanu rernu i krÄkati 20-30 minuta na 200 stepeni.
SliÄni tekstovi
Vreme pripreme: 45 minuta
(Jelena, Niš)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.