Punjene suve paprike s krompirom

Foto: Romi/Pixabay.com

Foto: Romi/Pixabay.com

Sastojci (za 10 osoba)

  • 30 suvih paprika
  • 400 i praziluka
  • 1 dl ulja
  • 1,8 kg krompira
  • biber, so
  • kašika seckanog lista peršuna
  • malo ljute aleve paprike

Način pripreme

Suvu papriku nalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji dva sata. Zatim paprike, očišćene od zaostalog semena, ocedite i filujte.

Za fil na zagrejanom ulju propržite praziluk, dodajte narendan krompir, posolite, pobiberite, dodajte seckani list peršuna i ljutu alevu papriku.

Punjene paprike ređajte u podmazanu vatrostalnu činiju prelijte sa malo mlake vode i zapecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Ostavite komentar

Ostavite komentar