Sos od kiselih papirka

Foto: Cegoh/Pixabay.com

Foto: Cegoh/Pixabay.com

Sastojci

  • 2-3 paprike iz turšije
  • 2 varjačice brašna
  • so po ukusu
  • malo ulja
  • oko 300 ml vode

Način pripreme

Izvaditi iz turšije papriku (birati svetle) i sitno iseckati. Posebno ugrejati ulje kao za zapršku, dodati brašno i malo propržiti. Tada staviti i seckanu papriku pa naliti vodom. Posoliti po ukusu i ukuvati sos. Odlično ide uz neko meso. Moji ukućani ga posebno rado jedu sa kuvanim svinjskim ili telećim kolenicama.
Vreme za pripremu: 15 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar