Pogačice u prezlama

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • 1/2 l mleka
  • 2 žumanca
  • 1 1/2 šolja zejtina
  • 2 kašičice so
  • 4 kašičice šećera
  • parče kvasca (veličine oraha)
  • brašno po potrebi

Način pripreme

U 100 ml mlakog mleka staviti kvasac, jednu kašičicu šećera i 3 kašike brašna. Promešati i ostaviti da nadođe. U preostalo mleko dodati sve prethodno navedene sastojke i kvasac. Kasnije dodati brašno po potrebi (zamesiti kao za kifle). Izmesiti testo tri puta na po 15 minuta. Posle toga, od testa napraviti kuglice i uvaljati ih u prethodno otopljen margarin, a odmah zatim i u prezle. Ređati ih u pleh podmazan margarinom. Ostaviti ih da malo nadođu i peći.
Vreme pripreme: 60 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake