najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Medeni kuglof

Sastojci

  • 250 grama brašna
  • 4 kašike meda
  • 150 grama putera ili margarina
  • 100 grama šećera
  • 3 jaja
  • 1 kašičica cimeta
  • nekoliko istucanih zrnaca karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 praška za pecivo

Način pripreme

Penasto umutiti puter ili margarin sa šećerom, pa dodavati jedno po jedno žumance, uz neprestano mešanje. Tome dodati med, brašno, začine i prašak za pecivo. Posebno umutiti belanca u čvrst šne i lagano ga varjačom sjediniti sa prethodno umućenom masom. Testo sipati u dobro podmazan kalup za kuglof i peći u rerni na umerenoj temperaturi oko 35 minuta.
Gotov kuglof izručiti na tacnu i posuti prah šećerom zamirisanim vanilom. Ovaj kuglof je posebno dobar, jer i dok se peče pleni izuzetnim mirisom.
Vreme pripreme: 50 minuta

Preporučujemo

5 komentara
  1. Vesna Đokić

    Poštovana Stanka, uštipke sa jabukama sam pravila, a sa višnjama nisam, jer bi sok od višanja prebojio testo. Evo predloga za brze uštipke za večeru: 4 jaja, 1 kisela pavlaka, 16 kašika brašna, prstohvat soli i 1 prašak za pecivo. Sve sastojke izmešati i odmah pržiti na zagrejanom ulju. Kašikom vaditi uštipke. Kada su prženi, vaditi rešetkastom kašikom i stavljati na salvetu kako bi se ocedio višak masnoće. Mogu se jesti sa sirom, pavlakom ili kajamkom, ili se mogu uvaljati u prah šećer, ili jesti sa džemom, medom. Prijatno i svaku sreću Vam želim!

  2. Duška Jovanović

    Draga Vesna, pravila sam kuglof i moram da Vam zahvalim za recept, jer je zaista fenomenalan. U ime cele familije koja ga je odmah smazala veliko hvala 🙂

  3. Ana Balog

    Vaša iznenađenje su nam uvek dobrodošla. Pozdrav!

  4. Roksanda Leandrov

    Gospođo Đokić, svaki Vaš recept koji je objavila Krstarica je odličan.

  5. Stanka Milutinović

    Poštovana gospođo Vesna, pošto imate more dobrih recepata, nadam se da ćete imati i neki za uštipke sa jabukama i višnjama i brze uštipke od jaja, brašna i mleka za laganu večeru. Hvala unapred i puno pozdrava!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike