Pariske bananice

  –  

Sastojci

  • 3 belanaca
  • 300 grama šećera u prahu
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 2-3 kapi sirćeta ili soka od limuna
  • 1 kašika brašna

    Fil

  • 3 žumanceta
  • 1 kašika šećera
  • 120 grama brašna
  • 5 dl mleka
  • margarin
  • 150 grama šećera u prahu
  • rastopljena čokolada

    Način pripreme


    Umutiti 3 belanaca sa 300 grama šećera u prahu u čvrst sneg. Dodati 300 grama mlevenih oraha, 2-3 kapi sirćeta ili soka od limuna i 1 kašiku brašna.Uzeti špric za tulumbe i na podmazan pleh istiskivati šapice dužine oko 3 cm.

    Dobro umutiti 3 žumanceta i 120 grama brašna, dodati 1 kašiku šećera i skuvati u 5 dl mleka. Fil treba da bude gust. Kad se fil ohladi, dodati margarin prethodno umućen sa 150 grama šećera u prahu.

    Fil staviti u isti špric, pa špricati preko pečenih šapica. Svaku šapicu poprskati rastopljenom čokoladom.

    Marija, Velika Plana

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com