Sastojci
- 400 grama masti, putera ili margarina
- 6-8 kaลกika ลกeฤera
- 1 kiselo mleko
- 1/2 kg braลกna
- 1/2 kg mlevenih oraha
- 1/2 praลกka za pecivo
- 100 grama dลพema
- 50 grama prah ลกeฤera
Naฤin pripreme
Dobro umutiti mast, ลกeฤer i kiselo mleko. Izmeลกati braลกno, orahe i praลกak za pecivo. Spojiti sa umuฤenom maลกฤu i dobro izmesiti. Razvuฤi koru debljine 5-6 mm, pa ฤaลกicom praviti kolutiฤe.
Na pleh staviti pergament-papir za peฤenje (dovoljan je jedan za peฤenje cele koliฤine). Reฤati vanilice, kratko ih peฤi na 200 stepeni i paziti da se ne prepeku. Tople spajati dลพemom i uvaljati u prah ลกeฤer.
Mogu se praviti i od pola mere, a najlepลกe su sa domaฤom maลกฤu – tope se.
Tatjana Tomiฤ
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com