Domaći čokoladni puding

  –  

Sastojci

  • 5 štangli čokolade

  • 250 grama putera
  • 250 grama šećera
  • 250 grama brašna
  • 4 jajeta

Preliv

  • 4 žumanceta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 0,5 litra mleka

    Način pripreme


    Dobro umutite jaja i šećer, a zatim dodajte brašno i rastopljenu čokoladu s puterom. Ovu smesu kuvajte na pari oko 1 sat. Zatim stavite u umerno zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta. Gotov puding ostavite da se ohladi i preručite iz kalupa.

    Žumanca umutite sa šećerom, dodajte mleko i vanilin šećer, pa sve nastavite da mutite na pari dok ne dobijete krem srednje gustine. Gotov krem prohladite, pa pre posluženja njime prelijte puding.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com