Rolnice s jabukama

  –  

Sastojci

  • 4 očišćene i narendane jabuke

  • 1 kašika limunovog soka
  • 150 grama brašna
  • prstohvat soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 dl mleka
  • 20 grama putera i 10 grama otopljenog putera za premaz
  • 2 kašičice mlevenog cimeta

Sirup

  • 4 dl vode
  • 200 grama kristal šećera

    Način pripreme


    Umešati brašno, prašak za pecivo, so i 20 grama putera. Postepeno dodavati mleko sobne temperature i napraviti glatko i elastično testo.

    Razviti na debljinu 2-3 mm, premazati rastopljenim puterom i posuti cimetom. Premazati smesom od jabuka u koju je dodata kašika limunovog soka. Urolati i seći na komade dužine 5 cm. Preliti sirupom i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta.

    Sirup: pomešati šećer i vodu i prokuvati. Malo ohladiti, pa preliti preko rolnica.

    Selma, Sarajevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com