Indijaner torta

Sastojci

  • 190 grama šećera

  • 110 grama pirinčanog brašna
  • 6 žumanaca
  • 4 belanca
  • sok od limuna
  • 3 dl slatke pavlake
  • 100 grama vanilin šećera
  • 1 prašak za čvrstinu pavlake
  • 60 grama čokolade
  • komadić putera
  • 2 kašike vode

Način pripreme


Penasto umutiti žumanca i 140 grama šećera. Ovoj masi dodati čvrsto ulupani sneg od belanaca, nekoliko kapi soka od limuna i pirinčano brašno. Masu pažljivo promešati i od nje ispeći dve kore u plehu prethodno podmazanom i posutom brašnom. Peći u umereno zagrejanoj rerni.

Slatku pavlaku umutiti mikserom, pa joj dodati vanilin šećer i prah za čvrstinu. Ovim nadevom nafilovati tortu. Od čokolade, 50 grama šećera i putera napraviti preliv, dobro izmešati, pa preliti preko nafilovane torte. Ostaviti da se ohladi i stegne pre posluženja.

1 komentar
  1. Mina Karišik

    Torta je super i veoma je ukusna. Sve su torte super, ali je ova najbolja.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike