Pečeno pile na luku

Sastojci

  • 1 pile srednje veličine

  • 1 kg crnog luka
  • 2,5 dl belog vina
  • 1 kašičica šećera
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme


Za ovo jelo birajte manje glavice crnog luka koje ćete očistiti i cele propržiti nekoliko minuta na vrelom ulju. Pospite ih šećerom, solju i biberom i prelijte belim vinom, pa nastavite da ih kuvate dok ne omekšaju. Kada je gotovo, cele glavice poslažite u podmazanu tepsiju tako da prekriju dno. Preko glavica luka stavite prethodno očišćeno i posoljeno pile. Pecite ga u prethodno zagrejanoj rerni povremeno prelivajući sokom od pečenja.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.