Skuvati plovku. Na sitno isečenom luku propržiti džigericu od plovke i pirinač. Naliti sa malo supe i pirinač upola skuvati. Posoliti ga, staviti biber i sitno isečen peršunov list.
Očistiti babure od peteljki i semenki, preliti ih vrelom vodom, ocediti i nadenuti pirinčem. Poređati babure u đuveč i preko njih staviti plovku koju ste prethodno namazali mašću. Dodati toplu vodu i staviti u rernu.
Ispečenu plovku izvaditi iz rerne i iseći na parčad. Ocediti mast koju je plovka pri pečenju pustila. Meso vratiti u đuveč, preliti kiselom pavlakom i nekoliko minuta držati u rerni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
