Sastojci
- 10 suvih crvenih paprika
- 300 grama suvog mesa (od rebara)
- 6 jaja
- 1 dl ulja
- so, biber
Naฤin pripreme
Suvo meso oprati toplom vodom, iseฤi na manju parฤad, staviti u lonac, dodati papriku, naliti vodom i kuvati sve dok paprika i meso ne postanu mekani. Ocediti vodu, odvojiti meso od kostiju, pa sitno naseckati i meso i paprike. U posudu za peฤenje staviti ulje, iseckano meso, paprike i 6 celih razmuฤenih jaja. Posoliti i pobiberiti, izmeลกati i drลพati u srednje zagrejanoj rerni, tako da se jaja zapeku. Sluลพiti toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com