Sastojci
- 1 kupus
- 100 grama pirinฤa
- 250 grama mesa
- 3 glavice crnog luka
- 2 ฤena belog luka
- 1 jaje
- 1 ลกolja supe od kocke
- perลกun
- so, biber
Naฤin pripreme
Operite kupus i stavite ga nekoliko minuta u kipuฤu vodu da pobeli, a zatim ga izvadite i potopite u hladnu vodu. Dobro izmeลกajte mleveno meso s kuvanim pirinฤem, sitno naseckanim belim i crnim lukom i jajetom. Posolite i pobiberite ovaj nadev, pa njime punite kupus izmeฤu listova. Kada napunite kupus, ponovo mu preklopite listove i zaveลพite tankim kanapom, pa ga stavite da se dinsta na puno masti. Kada dobije ลพuฤkastu boju, dodajte supu i ostavite da se krฤka otklopljen joลก oko dva sata.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com