Punjeni kupus

Sastojci

  • 1 kupus

  • 100 grama pirinฤa
  • 250 grama mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 ฤena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 ลกolja supe od kocke
  • perลกun
  • so, biber

Naฤin pripreme


Operite kupus i stavite ga nekoliko minuta u kipuฤ‡u vodu da pobeli, a zatim ga izvadite i potopite u hladnu vodu. Dobro izmeลกajte mleveno meso s kuvanim pirinฤem, sitno naseckanim belim i crnim lukom i jajetom. Posolite i pobiberite ovaj nadev, pa njime punite kupus izmeฤ‘u listova. Kada napunite kupus, ponovo mu preklopite listove i zaveลพite tankim kanapom, pa ga stavite da se dinsta na puno masti. Kada dobije ลพuฤ‡kastu boju, dodajte supu i ostavite da se krฤka otklopljen joลก oko dva sata.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com