Gibanica sa kiselim kupusom
Secite na veće parčiće i služite uz barenu ili pečenu ribu ili kao predjelo.
Secite na veće parčiće i služite uz barenu ili pečenu ribu ili kao predjelo.
Ovo je omiljeno jelo među vegetarijancima pošto se može kuvati i bez dodatka ikakvog mesa.
Iseći mocarelu na krugove debljine 5 milimetara i staviti na hleb, pa ponovo u rernu, da bi se sir malo istopio. Kad je to gotovo, odozgo naneti seckani paradajz sa začinima. Uz to služiti zelenu salatu.
Ako je masa retka, može se na kraju dodati i jedna kašika brašna. Posoliti i začiniti po ukusu.
Štanglice poređati u podmazan i brašnom posut pleh, pa peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Prijatno! Veliki pozdrav za sve posetioce ovog recepta.