Salata od suvog pasulja s prazilukom

Sastojci

  • 300 grama suvog pasulja

  • so
  • lovorov list
  • piment
  • 2 veća praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • veštački zaslađivač
  • sirće
  • sitno iseckana sveža mirođija

Način pripreme


Probran i opran suv pasulj staviti u hladnu vodu dan ranije. Sledećeg dana ga skuvati u posoljenoj vodi u kojoj je stajao sa lovorovim listom i pimentonm. Dobro ocediti, ostaviti da sva voda iskaplje i staviti u posudu za mešanje salata. Dodati očišćen i na kolutiće isečen praziluk, krupno iseckan luk i začiniti po sopstevnom ukusu s malo ulja, zasladiti veštačkim zaslađivačem i zakiseliti sirćetom. Na kraju dodati sitno iseckanu svežu mirođiju i lagano promešati. Salatu ostaviti da odstoji 3-4 sata.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.