Najbolja kineska hrana

Gde je najbolja hrana u Pekingu?
Pekinška patka u restoranu "Liqun". Vozači rikši parkirani su na ulazu u ovaj kraj i odvešće vas do restorana. Dok idete do svog stola, proći ćete kroz autentičnu pekinšku kuhinju i moći ćete da vidite kako plamen izlazi iz tiganja a patke vise na zidovima. Ovde je patka mekana i sočna i servira se na tankim palačinkama. Meni nudi 30 jela od patke, pored klasičnih jela, to su i ona pačjih jezika i pačjih srca do nekih drugih organa za koje možda i ne želite da znate.
Pekinška brza hrana u restoranu "Jiu Men Xiao Chi". Ovaj restoran s dvorištem nalazi se u blizini Zabranjenog grada. Na ulazu možete uzeti poslužavnik i sami izabrati šta želite da jedete. A izbor je ogroman. Možete probati nešto uobičajeno, kao što je neka od supa, ili nešto malo egzotičnije, kao što je jagnjeća glava. Nemojte propustiti teletinu u zemičkama sa susamom (Shao Bing Jia Rou) i kinesku picu (Hu Bing).
Porodična hrana u restoranu "Guo Yao Xiao Ju". Elegantno okruženje restorana, savršena hrana, interesantna kuhinja i umerene cene čine ovaj restoran nezaboravnim. Ali, meni neće biti uobičajen: supa od paradajza s knedlama (Ge Da Tang), svinjetina marinirana u kineskom likeru maitai (Zi Zhi Jui Kao Xiang Chang), bogata riblja čorba (Nong Tang Yu Du Si) i najbolje od svega – pačetina i luk urolani u palačinke i isprženi (Ya Si Dan Juan).
Kuhinja kineske provincije Guizhou u restoranu "Jun Qin Hua". Ovde možete probati začinjenu hranu iz kineske provincije Guizhou, koja se nalazi na jugozapadu zemlje. Ova kuhinja dosta liči na susednu sečuansku. Nije toliko masna i definitivno ćete uočiti suve čili papričice, kojih ima svuda. Specijalitet je cela riba kuvana na vašem stolu u ljutom i gorkom sosu od paradajza (Suan Tang Yu Huo Guo). Piletina s čilijem i belim lukom (La Zi Ji) takođe će vas impresionirati. Gou Rou je najpopularnije jelo, a to je meso u crvenoj ljutoj supi.
Pekinški valjušci u restoranu "Xian Lao Man". Verovatno najpopularnije jelo u ovom restoranu su valjušci, koji su uvek sveži, veliki i vazdušasti. Punjenja su različita, od klasičnog svinjskog mesa (Zhu Rou Da Bai Cai Jiao Zi) do mešavina za koje nikada niste ni čuli, na primer, šargarepa i tofu sir (Lao Man Jiao Zi).

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.