Ni Homer Simpson im ne bi odoleo

Verovatno ste ฤuli za velike, pune i zlatnoลพute, prijatno slatke i hrskave spolja, zatim neลพne, vazduลกaste i tople iznutra sa filom od koga vam ide voda na usta u iลกฤekivanju sledeฤ‡eg zalogaja. Da li treba viลกe reฤ‡i? Opisuju ih i ovako: zagrizite je prลพenu i glaziranu i svetloลพuta spoljaลกnjost paลกฤ‡e u kremasto zadovoljstvo. Svetlucava glazura lepiฤ‡e vam se za prste, a ukus ฤ‡e biti neverovatan. Naravno, reฤ je o krofnama.
Kapetan Hanson Kroket bio je izumitelj ฤuvene ameriฤke krofne sa rupom u sredini. Naime, njegova majka se bavila pravljenjem kolaฤa; po ceo dan bi ih prลพila. Ponekad se, meฤ‘utim, deลกavalo da je u sredini kolaฤa ostajalo testo. Da bi to sakrila, stavljala je leลกnike i orahe u centar. Zbog toga je Hanson bio jako nesreฤ‡an, jer ne samo ลกto nije voleo testo u centru kolaฤa veฤ‡ ni orahe i leลกnike u njemu. Jedne veฤeri, dok je spavao, pojavio se anฤ‘eo koji je drลพao ogroman tanjir prลพenih kolaฤa. Pri tom mu je rekao da mora da otkrije istinu o ovim prลพenim kolaฤima. Anฤ‘eo je otiลกao, ali je ostavio tanjir. Hanson je bio ลกokiran kada je ustanovio da su prลพeni kolaฤi imaju rupu u sebi. Istrฤao je i svima ispriฤao o svom iskustvu sa anฤ‘elom, dajuฤ‡i ljudima ove neverovatne poslastice. Svi su se sloลพili sa ฤinjenicom da su to najbolji prลพeni kolaฤi koje su ikada probali.
Postoje razne vrste krofni: obiฤne, sa cimetom, francuske, sa gorkim kremom, sa viลกnjama, sa borovnicama, mali glazirani ili veliki glazirani prstenovi, sa ลกeฤ‡erom u prahu, sa ฤokoladom…
Naลกe krofne su malo drugaฤije. To je pravo uลพivanje za oko i za ukus – lepa i okrugla lopta, rumena i ลกuplja. Ipak, potrebno je dosta paลพnje i strpljenja ako hoฤ‡ete da dobijete lepu krofnu.
Ove neverovatne, divne krofne rezultat su prave umetnosti. Umetnost pravljenja krofni je prelepa; kritiฤari traลพe prave reฤi koje bi mogle da ih opiลกu. Meฤ‘utim, nemojte mi verovati. Probajte jednu, samo jednu. To je sve ลกto je potrebno – i biฤ‡ete uhvaฤ‡eni.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com