Jaja su dugo bila predmet rasprava u svetu ishrane, ali najnovija saznanja potvrđuju da konzumacija dva jajeta dnevno može imati iznenađujuće pozitivne efekte na zdravlje.
Savršena doza proteina
Jaja su bogata visokokvalitetnim proteinima koji pomažu u izgradnji mišića, regeneraciji tkiva i održavanju energije tokom dana. Dva jajeta obezbeđuju oko 12 grama proteina – idealno za doručak.
Podrška mozgu i pamćenju
Zahvaljujući holinu, nutrijentu koji se nalazi u žumancetu, jaja pozitivno utiču na funkcije mozga. Holin poboljšava memoriju, koncentraciju i čak može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti.
Zdravlje očiju
Jaja sadrže lutein i zeaksantin, antioksidanse koji štite oči od štetnog UV zračenja i usporavaju degeneraciju makule. Redovno konzumiranje može pomoći u očuvanju vida, posebno kod starijih osoba.
Jačanje imuniteta
Samo dva jajeta dnevno obezbeđuju značajan deo dnevne potrebe za vitaminom B12, selenom i vitaminom D – ključnim za snažan imuni sistem. Ovi nutrijenti pomažu telu da se brani od infekcija i upala.
Mit o holesterolu
Iako se dugo verovalo da jaja podižu holesterol, novija istraživanja pokazuju da umerena konzumacija ne utiče negativno na srce kod zdravih osoba. Naprotiv, može pomoći u balansiranju dobrog i lošeg holesterola.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com