Ova namirnica ima dug rok trajanja i zbog velikog broja mikroorganizama koje sadrลพi, poseduje lekovita svojstva. Kiseli kupus dobija se uz pomoฤ nekoliko vrsta mleฤnih bakterija koje u procesu fermentacije razlaลพu ลกeฤer iz kupusa.
Kiseo kupus je bogat brojnim hranljivim bakterijama. U njemu su u velikim koliฤinama prisutni antioksidansi lutein i zeoksantin.
Lutein se u velikoj koliฤini nalazi i u ลพumancetu zbog ฤega ono ima karakteristiฤnu ลพutu boju. Brojne nauฤne studije potvrdile su benefite od koriลกฤenja luteina u ishrani. Ovaj antioksidans apsorbuje plavu svetlost pa je koristan za vid. Studije su pokazale da osobe koje ga ฤesto konzumiraju imaju manji rizik da obole od katarakte.
Zeoksantin se nalazi u paprici i kukuruzu kojima daje boju. Ovaj antioksidans je izuzetno koristan u prevenciji i leฤenju bolesti oฤiju. Naroฤito je efektivan u prevenciji molekularne degradacije oka i gubitka vida. Zato struฤnjaci preporuฤuju da osobe koje imaju problema sa oฤima konzumiraju kupus u ลกto veฤim koliฤinama, prenosi Prva.rs.
Opuลกta telo i poboljลกava krv
Gvanitalna ciklaza je ciklus koji uz prisustvo velike koliฤine kalcijuma sintetiลกe proteine koji su blagotvorni za funkcionisanje organizma.
Sintetisani proteini putuju do mozga, a zatim se ka telu prenosi poruka da se ono opusti. Tako konzumacija kiselog kupusa moลพe dovesti do relaksacije miลกiฤa, relaksacije respiratornih puteva i opuลกtanja krvnih sudova.
Osobe koje imaju problema sa cirkulacijom, prehladom, astmom, trebalo bi ฤesto da koriste kiseli kupus u ishrani jer visok sadrลพaj kalcijuma trenutno moลพe da im poboljลกa stanje. Takoฤe, oni koji imaju loลกu krvnu sliku ne bi trebalo da preskaฤu ovu namirnicu jer usled boljeg protoka krvi, njen kvalitet se poboljลกava.
Sportisti i oni koji drลพe dijetu, kiseli kupus mogu konzumirati u neograniฤenim koliฤinama jer sadrลพi samo 18 kalorija na 100 grama. Sportistima ova namirnica takoฤe moลพe pomoฤi i u neutralisanju upale miลกiฤa i brzog oporavka nakon teลกkih fiziฤkih napora.
Kiseli kupus bolji od Vijagre
Zbog gvanitalne ciklaze koja opuลกta telo, kiseli kupus je odliฤan i u poveฤanju libida. Kada se pojavi ลพelja, mozak ka penisu ลกalje signale da se krvni sudovi opuste kako bi primili nadolazeฤu krv.
Usled gvanitalne ciklaze, proteini koji se sintetiลกu ลกalju signal da se nervne ฤelije joลก viลกe raลกire i time u penis moลพe dospeti viลกe krvi. Ovo ฤe uฤiniti da erekcija bude ฤvrลกฤa, kao i da se poveฤa obim penisa.
Najbolji probiotik
Zbog odliฤne bakterioloลกke kulture ni u jednoj apoteci ne moลพe da se pronaฤe bolji i efikasniji probiotik od kiselog kupusa.
Umesto da pijete antibiotike, za obnavljanje crevne flore koristite kiseli kupus kako bi ste se saฤuvali od razornog uticaja ovih lekova.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com