Holesterol je prirodna mast koju proizvodi jetra i neophodan je za funkcionisanje organizma. Problem nastaje kada se nivo โloลกegโ LDL holesterola poveฤa, jer moลพe zaฤepiti krvne sudove i poveฤati rizik od srฤanih bolesti.
Holesterol je ฤesto prva stvar na koju lekari obrate paลพnju kada stigne nalaz krvi. Kada rezultati pokaลพu poviลกen nivo โloลกegโ holesterola, veฤina ljudi odmah pomisli: โgotovo je sa siromโ. Meฤutim, struฤnjaci kaลพu da to nije tako crno-belo. Neke vrste sira moลพete jesti svakodnevno, bez oseฤaja krivice i bez rizika po zdravlje.
Sir nije neprijatelj – ako znate ลกta birate
Nutricionistkinja dr Bรฉatrice de Reynal istiฤe da nije neophodno potpuno izbaciti sir iz ishrane. Kljuฤ je u pametnom odabiru. Lagane verzije mozzarelle, fete i posebno sveลพi kozji sir imaju manje masti i mogu se konzumirati bez oseฤaja krivice โ naravno, u umerenim koliฤinama.
Koji sirevi su najopasniji za holesterol?
Sirevi poput parmezana i ementalera sadrลพe visoke koliฤine zasiฤenih masti i treba ih jesti retko i u malim porcijama. Oni mogu doprineti poveฤanju LDL holesterola, posebno ako se kombinuju sa nezdravim navikama.
Dodatni savet za zdravlje srca
Za dodatnu zaลกtitu srca, preporuฤuje se unos omega-3 masnih kiselina iz lanenih i konopljinih semenki, kao i iz ulja od uljane repice. Ove masnoฤe pomaลพu u poveฤanju โdobrogโ HDL holesterola i ลกtite krvne sudove..
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com