Decenijama nas uče da izbegavamo slatkiše ako želimo da očuvamo liniju i zdravlje. Zato svi greše! Postoji jedan slatkiš koji ne samo da nije neprijatelj vašeg srca, već je lek koji čisti krvne sudove bolje od mnogih suplemenata. Reč je o crnoj čokoladi. Da, dobro ste pročitali. Zaboravite na predrasude i saznajte kako ovaj slatkiš treba da jedete svaki dan da biste trajno zaboravili na srčane probleme.
Zašto je čokolada tabu, a zapravo je superhrana?
Glavni razlog zašto ljudi izbegavaju crnu čokoladu jeste strah od šećera i kalorija. I to je tačno za mlečnu čokoladu! Ali govorimo o čokoladi koja ima najmanje 70% kakaoa. Prava tajna nije u šećeru, već u sirovom kakau. Kakao je prepun najmoćnijih antioksidanasa na svetu: flavonoida. Oni su heroji protiv upala i starenja ćelija i direktno su povezani sa zdravljem srca i krvnih sudova.
Kako flavonoli čiste krvne sudove?
Kada konzumirate crnu čokoladu, flavonoli ulaze u krvotok i rade pravu magiju: stimulišu proizvodnju azotnog oksida (NO). Azotni oksid je prirodni čistač tela – on šalje signal krvnim sudovima da se opuste i prošire. Kada su krvni sudovi širi, krv teče slobodnije, smanjuje se pritisak na zidove (samim tim pada krvni pritisak!), a rizik od začepljenja i stvaranja ugrušaka drastično opada. Upravo zbog ovog efekta opuštanja i širenja, konzumacija crne čokolade efikasno čisti krvne sudove i smanjuje opasnost od moždanog i srčanog udara.
Koliko crne čokolade dnevno je pravi lek?
Ključ je, naravno, u umerenosti i kvalitetu. Ne morate pojesti celu tablu! Idealna dnevna doza je jedna do dve kockice kvalitetne crne čokolade (70% ili više kakaoa). Važno: Izbegavajte alkalizovani kakao jer se procesom alkalizacije uništavaju korisni flavonoli. Jedite je samu ili uz šoljicu kafe. Ako je jedete svakodnevno, možete videti poboljšanje u nivou krvnog pritiska i raspoloženju već za mesec dana.
Zamenite strah uživanjem
Prestanite da izbegavate ovu superhranu. Zaboravite na mitove da je svaki slatkiš loš! Ako je vaša crna čokolada kvalitetna, ona je moćan kardiovaskularni saveznik. Jedite je bez griže savesti – vaše srce će vam biti zahvalno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com