Supernapitak star 4.000 godina, idealan za dobro jutro i zdrav nastavak dana

Zdravo zapoฤeti dan je neลกto ลกto je od izuzetne vaลพnosti za dobar ostatak dana. Lekari preporuฤuju jedan ukusan napitak za koji dokaze o upotrebi nalazimo ฤak u drevnoj Kini, od pre 4.000 godina.

Naravno, reฤ je o kefiru, mleฤnom proizvodu koji se pravio od davnina, a danas se proลกirio u sve kulture sveta. Nedavna studija otkriva koliko dobrobiti ova namirnica ima za ljudsko zdravlje. Vaลพno je znati da proces fermentacije menja laktozu koja moลพe da izaziva bolne tegobe, pa ga obiฤno dobro podnose i ljudi koji su intolerantni na nju.

Kefir ima neลกto reฤ‘u konzistenciju i lakลกe ga je piti, ali ima kiseliji ukus od obiฤnog jogurta. Prema istraลพivanju objavljenom u struฤnom ฤasopisu โ€žFarmaNutricijaโ€œ, ako se kefir pije svakodnevno, moลพe da obori visok pritisak i ลกeฤ‡er u krvi u roku od 12 nedelja, prenosi Lepa&Sreฤ‡na.

Takoฤ‘e, istraลพivaฤi su otkrili i ohrabrujuฤ‡e znake pada holesterola, ฤime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih tegoba. Dobar je izvor proteina, bogat je kalcijumom, vitaminom B i K, kao i magnezijumom.

Uz moฤ‡nu snagu probiotika, ลกto ga ฤini pogodnim i za dijetu, ovaj napitak podstiฤe imunitet i dobar je za jaฤanje kostiju. Od kefira moลพete praviti i razne ลกejkove po ลพelji, dodati sok od limuna, izgnjeฤenu bananu i malo vode za razreฤ‘ivanje.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com