Jedemo ih svakodnevno, a pogubne su za jetru i krv

Jetra je izuzetno vaลพan organ u naลกem telu zato ลกto ฤisti i preraฤ‘uje sve materije koje unesemo putem hrane, pa se sa pravom naziva ฤistaฤem organizma. Da bismo je ลกto duลพe odrลพali u dobrom stanju i kako bi mogla neometano da radi, vaลพno je da izbegavamo namirnice koje mogu loลกe da utiฤu na nju.

Ono ลกto moลพe izuzetno loลกe da deluje na nju jeste fruktoza.

Opลกte je poznata ฤinjenica da previลกe fruktoze poveฤ‡ava rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, ali je malo poznata ฤinjenica da moลพe ugroziti i zdravlje jetre.

Fruktoza je ลกeฤ‡er koji se nalazi u voฤ‡u poput jabuka, banana, viลกanja, lubenice, kruลกke itd. Osim toga, sastavni je deo mnogih vrsta industrijski preraฤ‘ene hrane. U kupovnim sokovima ih ima, ali i u mleฤnim proizvodima, ฤak i u slanoj hrani.

Ukoliko obratite paลพnju, videฤ‡ete je na mnogim deklaracijama, ฤak i na onim za koje ne biste pomislili.

AHA (Ameriฤko udruลพenje za bolesti srca) dalo je preporuku da bi samo 6 odsto od ukupnog broja kalorija trebalo da budu dodatni ลกeฤ‡eri. Postoji miลกljenje da bi ลพene trebalo da unose oko 100 kalorija dodatnog ลกeฤ‡era dnevno (to je otprilike 25 grama), a muลกkarci 150 kalorija (odnosno 36 grama).

Joลก neke od namirnica koje nepovoljno deluju na jetru i mogu je oลกtetiti jesu i alkohol, prลพena hrana, peciva koja sadrลพe belo braลกno, hrana sa mnogo soli itd.

ล eฤ‡er ili so? ล ta je ลกtetnije za vaลกe zdravlje?

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com