Oni koji ne mogu da zapoฤnu dan bez kafe trebalo bi da znaju taฤno kako omiljeni napitak za buฤenje utiฤe na naลก organizam, posebno ako se pije sa mlekom.
โKafa je, dakle, sama po sebi otrov koji ljudi dobrovoljno unose u sebeโ, kaลพe kardiolog dr Petar Borovicฬ, koji je ukazao na ลกtetnost omiljenog napitka.
Gubimo sedam puta viลกe teฤnosti nego ลกto unosimo
Doktor Borovicฬ kaลพe za Nova.rs da kafa nije dobra, pre svega, jer gubimo preko potrebnu teฤnost.
โGreลกka je ลกto mnogi ljudi dan zapoฤinju kafom umesto vodom, jer jedna ลกoljica kafe izbacuje iz organizma sedam puta viลกe teฤnosti nego ลกto smo je uneli. A telo traลพi vodu, pa se tkiva suลกe, poฤinju promene u krvnim sudovimaโ.
Otuda i zakljuฤak da kafa, posebno po toplom vremenu, stvara dodatni problem jer gubimo preko potrebnu teฤnost, a leti moลพe biti posebno opasna ako dehidriramo.
โNije dovoljno kada ljudi kaลพu โ pijem kafu sa vodom jer znam da je diuretik. To je kao kad nekome gori kucฬa, a on dolije malo vode, ali i malo benzina. Dakle, kafa nam ลกteti, nije korisna i zato bar leti ne treba da pijemo kafu. Kao i alkohol, kafa ubrzava mokrenje. I time niลกta ne dobijamo, vecฬ samo nanosimo ลกtetu, a zaลกto da sami sebi pravimo nepotrebnu ลกtetuโ, naglaลกava dr Borovicฬ.
Sadrลพi 19 kancerogenih supstanci
Doktor Borovicฬ upozorava i na ลกtetne sastojke u kafi.
โKafa, koja je inaฤe zelene boje, peฤe se na visokim temperaturama dok ne pocrni, na preko 270 stepeni, pa i do 300 stepeni. Tada se ugljeniฤne veze u kafi raspadaju i stvara se 19 kancerogenih materijaโ, upozorava dr Borovicฬ.
Kardiolog upozorava i da kafa sadrลพi kofein, koji je neurotoksin, odnosno pesticid.
โOn nije naลก prijatelj. Posle ลกoljice kafe srce gubi ritam na tri sata. Meฤutim, ljudi piju kafu sa izgovorom da imaju nizak krvni pritisak. Ali kada pijete kafu, ona utiฤe na nadbubreลพnu ลพlezdu, tera je da luฤi hormon stresa kojeg svi imamo dovoljno, pritisak tada zaista poraste na neko vreme i kafa onda probudi osobu. Ali to je isto kao da te neko oลกamari. Pritom ลกamar kratko traje, a kafa ostaje u organizmu 72 sataโ, kaลพe dr Borovicฬ.
Ne treba zaboraviti da kafa tada, iako podiลพe krvni pritisak, kao diuretik podstiฤe mokrenje, pa cฬe krvni pritisak sigurno ponovo pasti.
โZato je bolje zapoฤeti dan vodom za niลพi krvni pritisak i inaฤe. Voda reguliลกe sve u organizmu i zato je najbolje popiti dve ฤaลกe ujutru, na temperaturi od 16 do 18 stepeniโ.
Jedina stvar koja je gora od kafe je kafa sa mlekom
Mediji prenose i izjavu dr Borovicฬa da je od kafe gora samo kafa sa mlekom.
โDodavanje mleka u kafu je velika greลกka. Kazein, mleฤni proteini i kofein stvaraju jedinjenje koje telo ne moลพe da razgradi. Zato oni koji ฤeลกcฬe piju kafu sa mlekom imaju probleme sa varenjem, nadimanje…โ
Pa ลกta da popijemo ujutru da se probudimo ako odustanemo od kafe?
โBrzo i efikasno poput jake kafe, ali bez svih ovih negativnih posledica, razbudicฬe vas sveลพe ceฤeni sok od vocฬa bogatog vitaminom C, odnosno ceฤenog limuna, pomorandลพe, kivija, jagode, maline, ribizle… Nije loลกe da popijte ฤaลกu limunade sa medom, a dobar izbor je i ลกolja tople ฤokoladeโ, savetuje dr Borovicฬ.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com