Medovača je lekovita zato što se pravi od meda i propolisa. Ako niste znali, bila je drevno piće starih Slovena. Ona:
- povoljno deluje na cirkulaciju
- deluje protiv bakterija i virusa
- poboljšava apetit i varenje.
Medovaču možete napraviti kod kuće.
Sastojci:
- 0,5 kg meda
- 0,8 l – 38-42 %-tne lozovače
- 0,1 l prokuvane ili destilovane vode
- 0,1 l suvog belog vina
- 1 limun (korica)
- prstohvat korijandera
Priprema:
Med se ulije u veći lonac i uz mešanje umereno zagreje da postane tečan. Lonac se odmakne sa ringle. Ako je med dovoljno tečan dodaju se lozovača, prokuvana voda, belo vino, narendana limunova kora i usitnjeni korijander uz stalno mešanje. Tako pripremljena smesa uliva se u flaše koje se dobro zatvore. Nakon dva meseca stajanja smesa se filtrira, a rakija ulije u čiste flaše. Što duže stoji, to je bolja!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com