ลฝivimo u vremenu kada sve ono ลกto se nalazi na rafovima supermarketa moลพe da nas rastegne u struku i poremeti nam zdrav naฤin ลพivota. Svi znamo da smrznute pogaฤice s ฤvarcima, sirom i ลกunkom ne donose niลกta dobro za naลกe zdravlje, ali mnogi prehrambeni proizvodi koji nam se danas nude umeju da zaigraju "na kvarno". Predstavljaju nam se kao zdrav izbor, oblepljeni su parolama poput "obogaฤeno", "dijetalno" ili "potpuno prirodno", ฤak i "integralno". Tuลพna istina je da su sve te reฤi samo besmislene fraze koje imaju za cilj da nas obmanu. Jezik koji se koristi na pakovanjima prehrambenih proizvoda ume da bude viลกe nego varljiv, i to u toj meri da ฤesto ne moลพemo da razlikujemo pravu stvar od foliranja.
ล ta nam onda valja ฤiniti ako se zna da industrija hrane troลกi milijarde dolara godiลกnje na reklamiranje, posebno na ono koje se tiฤe "brze hrane", grickalica, gaziranih piฤa i slatkiลกa? Vrlo je verovatno da bi se naลกi preci zgrozili nad hranom koju mi danas jedemo. Naลกe voฤe i povrฤe nije zdravo kao ลกto je nekada bilo, a sa ลพivotinjama stvari stoje katastrofalno. Zbog toga navigacija po prodavnici zahteva umeฤe iskusnog lovca. A iskusan lovac zna da se izmeฤu rafova s prirodnom hranom (mleko, hleb, voda, meso) nalaze police koje su rezervisane za "brzu hranu" zapakovanu u kartone, kese i konzerve. ล to manje vremena provedemo gledajuฤi u njih, to bolje za nas.
Zapravo, sistem lova nije se suลกtinski promenio u odnosu na prastara vremena. Opasnost je nekada vrebala iz svakog ลพbuna, a danas vreba s polica u supermarketima. Najgore je ลกto dobar deo nas misli da nema nikakvog izbora. Meฤutim, izbor uvek postoji. Zbog toga je vaลพno da se prepozna pravi proizvod, da se ฤitaju etikete. Rezultat ฤe biti kud i kamo zdravija ishrana i smanjena verovatnoฤa obolevanja od razliฤitih bolesti koje mogu da nam zagorฤaju ลพivot.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com