Bremen: grad iz bajke braće Grim (2)
Iako je u Bremen lepo doći u bilo koje doba godine, proleće i leto su ipak posebni. Stanovnici Bremena su izuzetno druželjubivi, a otkako je još u 19. veku glavna luka premeštena s reke Veser (Weser), na kojoj se grad nalazi, u obližnji Bremerhaven na Severnom moru, obale reke postale su omiljeno mesto za šetnje i izlaske. Na promenadi uz Veser, koja se zove Schlachte za vreme toplijih dana skoro je nemoguće naći slobodno mesto u brojnim kafićima i restoranima, pa se čini kao da se ceo Bremen tada seli na obale ove reke.
Pored toga što su druželjubivi i dobri domaćini, stanovnici grada veoma uživaju i u dobrom jelu, pa su u Nemačkoj poznati i po svojoj tipičnoj izreci: "Jesti puno i jesti dobro". Za vreme hladnijih dana jedu se lokalni specijaliteti – jela od kelja, krompira, kobasica i mesa ili labskaus, mornarsko jelo napravljeno od mlevene govedine, haringi, izgnječenog krompira i cvekle. Ako se u aprilu zateknete u Bremenu, onda uz ionako brojne riblje specijalitete (zbog blizine Severnog mora) svakako morate probati i mlade haringe, kojima je to udarna sezona, pa ih nude svi restorani. Omiljeno piće pre jela u svako doba godine je rakija od krompira ili žitarica, a posle jela pivo Beck’s, koje se proizvodi u Bremenu. Stanovnici Bremena su ponosni što proizvode najbolje nemačko pivo, a iz pivara Haake-Beck i dan-danas se pivo unutar grada, u skladu s vrlo starom tradicijom, prevozi kočijom s konjima i toči iz bačvi. U Bremenu se prema starim recepturama proizvode i odlične čokolade Hachez, koje obavezno morate probati.
Stanovnici Bremena su izuzetno ponosni i na svoj fudbalski klub "Verder". Glavna sporedna tema o kojoj se u gradu uvek govori je fudbal. U pokrajini se govori bremenskim dijalektom, koji je u stvari najknjiževniji nemački govor, takozvani hoch Deutsch, a skoro da nema stanovnika koji ne govori odlično i engleski jezik. Bremen je i grad suprotnosti. Neguje bogatu tradiciju hanzeatske prošlosti, ali je okrenut i prema budućnosti pa se tu nalazi značajan centar svemirske industrije i istraživanja. Pored ZARM-a (Zentrum fur angewandte Raumfahrttechnologie und Mikrogravition), u čijem tornju naučnici proučavaju bestežinsko stanje postignuto slobodnim padom, zanimljiv je i Universum Science Center , u kojem možete saznati brojne tajne o ljudskom postojanju i našoj planeti. Na kraju možemo zaključiti da je Bremen zaista jedan od onih gradova koje bi trebalo da posetite.
Korisni linkovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.