Posna đul pita

Foto: EME/Pixabay.com

Foto: EME/Pixabay.com

Sastojci

  • 500 grama kora za pitu
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 1 puding od vanile
  • 3 dl vode
  • 400 grama šećera
  • 1 limun
  • 1 vanilin šećer
  • na vrh noža cimeta (ko voli)
  • 150 grama ulja i 100 grama vode

Način pripreme

Skuvati puding sa 2 kašike šećera u 3 dl vode, malo prohladiti pa dodati mlevene orahe, vanilin šećer i cimet. Posebno u sud staviti da zavre voda i ulje.

Uzimati po četiri kore, jednu po jednu poprskati mešavinom vrelog ulja i vode i ređati jednu preko druge. Na trećinu poslednje, četrvrte kore, staviti fil, pa zaviti čvrst rolat koji treba oštrim nožem seći na komade dugačke 3 cm.

Isečene komade ređati u podmazan pleh, ali tako da leže na sečenoj strani i ispeći ih u dobro zagrejano rerni.

Dok se pita peče, skuvati sirup od šećera i 1 čaše vode, dodati limun isečen na kolutove, preliti vruću pitu i ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup. Kada je hladna, vaditi komade koji izgledaju kao ružice i služiti.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pogledajte komentare (9)

9 komentara

  • Vesna Đokić

    Poštovani gospodine Zorane, izuzetno mi je drago da su vam se recepti dopali. I meni je krsna slava u božićnom postu, tako da mi je repertoar posnih recepata izuzetno velik. Želim vam srećnu slavu i Božić. Pozdrav i svako dobro vam želim.

  • Zoran Marjanović

    Pita je fenomenalna, spremao sam je za slavu i svi su bili oduševljeni, a naročito deca.

  • Vesna Đokić

    Poštovana Nado, na Krstarici možete naći i druge moje posne recepte . Preporučujem da obavezno probate: Posnu krompir tortu (svi koji su je jeli bili su ubeđeni da je u pitanju kesten torta), Vecine posne medenjake, Posnu švarcvald tortu, Posni kolač s medom. Uostalom, kada budete na sajtu Krstarice, idite na deserte u okviru kojih postoji i deo posni deserti, pa slobodno izaberite neki po Vašem ukusu. Srdačan pozdrav i svaku sreću vam želim.

  • Nada Đurović

    Vesna, hvala na receptu, pita je odlicna! Napišite još koji „posni“ recept… Pozdrav iz Pekinga!

  • Vesna Đokić

    Drago mi je da Vam se pita dopala. Kako se približava Božićni post, poslaću još nekoliko, čini mi se divnih, posnih recepata. Veliki pozdrav.

  • Nataša Nešović

    Pita je odlična, još jednom hvala za divne recepte. Puno srdačnih pozdrava.

  • Vesna Đokić

    Draga Razija, mene uvek obraduje kada naši ljudi širom sveta pronadju neki recept koji ih veže za otadžbinu. Na Krstarici imam preko 150 objavljenih recepata, tako da se nadam da ćeš pronaći još nešto što te interesuje. Pozdrav tebi i svim našim ljudima širom sveta.

  • Razija Tufekčić

    Najbolja slatka pita! Vesna, ti bi zasigurno odnijela pobjedu i u Bosni za ovu vrstu pita, a tek sladoled od dinje. Hvala ti na dobrim receptima i vremenu da ih dijeliš sa nama. Nadam se da će ih biti još, jer dobrih recepata kao tvojih nikada dosta. Svako dobro i lijepi pozdravi is daleke Kalifornije.

  • Vesna D

    Od desetak različitih recepata koje sam pogledala i prepisala, 4 ili 5 su Vaši. Čestitam na ukusnim receptima. Svaka Vesna je super domaćica. Hvala Vam.

Ostavite komentar