Butkice od mlevenog mesa

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • 500 grama mešanog mlevenog mesa
  • 3 jaja
  • 150 grama pirinča
  • biber
  • začin C
  • mala glavica crnog luka
  • 3 kašike prezli
  • po ukusu tucane paprike
  • za sos: 100 grama majoneza, čaša pavlake, so, sitno seckan peršun, kap-dve soka od limuna

Način pripreme

Ovaj recept sam gledala na televiziji, dopao mi se i od tada ga pravim, samo ne stavljam u meso beli luk jer dominira (vi pravite po svojoj želji).
Dakle, u činiji umesiti mleveno meso, narendati glavicu crnog luka, 1 jaje, dodati 3 kašike prezle, začin C, biber, malo tucane paprike (ako su deca u pitanju, onda ne), dobro umesiti i ostaviti da odstoji oko pola sata.
Za to vreme u kipućoj posoljenoj vodi skuvajte 150 grama pirinča, procedite i dodajte masi sa mlevenim mesom. Dobro umesite, uzimajte parčad veličine manje jabuke, u ruci formirajte oblik tako da liči na pileći batak, a možete i kao debeli ćevap, uvaljajte u brašno, jaja, prezle i pržite desetak minuta.
Servirajte uz baren krompir, na kockice sečen, sos od majoneza i dodajte zelenu salatu po želji. Prijatno uz čašu vina po vašem izboru.
Vreme za pripremu: 60 minuta

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Duška Kanacki

    Draga Glorija, odmerite 150 g pirinča i onda ga skuvate kao što piše u receptu, to je otprilike dve male šoljice za crnu kafu. Pozdrav.

  • Glorija Jovanović

    Da li treba skuvati 150 g suvog pirinča ili je u pitanju 150 g kuvanog pirinča? Hvala unapred.

Ostavite komentar

Oznake